Alors voici ceux que je préfèrent
un OPINEL effilé n°10 avec le manche en ébène et buis par Bruno Chaperon.
Un autre OPINEL effilé n°10, le manche a une forme spécifique car fait par un artisant savoyard, je me rappelle plus le nom de cet artisant ni les essences employées pour cette marquetterie.
Offert aujourd'hui par ma Maman, elle est gentille , non?.
Un FAROL, coutelier à La Rochelle, sur le port à coté de l'aquarium.
Modèle ENCAN manche en Padouk.
LE THIERS par Louis Cau, manche en ébène.
Un VIRGINIA papillon.
Un LINDER, ancien couteau de tous les jours mais trop encombrant donc je suis passer au suivant il y a un an.
Le DOUK-DOUK, couteau quotidien.
Postez les vôtres!
Kévinou.